WOK лапша интернациональное блюдо. История ВОК лапши более 2000 лет, а массовое распространение и уважение рецепт получил за последние 100-150 лет. Ее готовят на особой сковороде, от которой она и переняла свое название – Вок. Огромная конусообразная тонкостенная сковорода со слегка закругленным дном являлась традиционной кухонной утварью в Китае, а затем и кочевых народов. Ее огромное преимущество было в том, что продукты в ней готовились очень быстро. Она использовалась наряду с вареным рисом, соевыми бобами и пшеницей. С появлением вок, практически вытеснила их из рациона, в основном, благодаря простоте и скорости приготовления. Вареные кусочки теста Миен Пиен раньше целиком обжаривались в воке, только спустя столетия, лапша приобрела привычный для нас вид. По одной из легенд, она символизирует долголетие, поэтому, чем лапша длиннее, тем лучше.
Нам важен каждый отзыв! Просто напишите нам! Написать ↓
информация о мероприятиях и бронирование столов по телефону:
заказать свадьбу, юбилей, корпоратив:
24-23-82 (09:00 - 21:00)
E-MAIL 242382@mail.ru
(с 9-00 до 21-00)
Viber +7-920-545-72-25
(с 9-00 до 21-00)
Будьте в курсе предстоящих событий и новостей. Афиша анонсов.